Hier kommt die Abkühlung...

... in Form von leckerer selbstgemachter Zitronenlimonade:

Total erfrischend bei diesen Temperaturen!!!

Also, wer Zitronen, Minze und Zucker im Haus hat kann sich auch so einen leckeren Durstlöscher zusammenbrauen. Viel Spaß dabei und weiterhin frohes transpirieren...

Hier geht´s zum Rezept...

Selbstgemachte Zitronenlimonade

für 2 große Flaschen á 1L:

5-6 Zitronen

1-2 Stengel Minze

300ml Wasser

125g Zucker

Ca. 1,3 l Mineralwasser

In einem Topf das Wasser mit dem Zucker aufkochen, damit der Zucker sich auflöst. Die Minze hinzugeben. Vorher in der Hand etwas "zerknüllen", so treten die Duftstoffe und ätherischen Öle besser aus und der Geschmack wird intensiver. Etwas köcheln lassen. Durch die Minze wird die Mischung etwas grünlich.
In der Zwischenzeit die Zitronen auspressen und den Saft in einen Messbecher füllen. Dann den Sud dazugeben (Minze vorher rausfischen). Mit Mineralwasser auffüllen bis eine Gesamtmenge von ca 2 Litern erreicht ist und dann in Flaschen abfüllen. Ab in den Kühlschrank und sobald die Limonade kalt ist genießen.

TIPP: Tastet Euch an die Mineralwassermenge ran. Nehmt zum Verdünnen ersteinmal weniger und gebt dann weiter Mineralwasser dazu bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Es ist durchaus möglich, dass Euch die oben angegeben Mischung noch zu sauer oder zu lasch ist. Hier ist etwas ausprobieren gefragt. Viel Spaß!