Und da gab es als Überraschung vom Töchterchen eine selbstgemachte Torte ;)
Unter der Fondant-Haube und einer Schicht Zartbitter-Vollmilch-Ganache versteckt sich ein softer heller Biskuit mit einer Füllung aus Erdbeermarmelade (Danke an Alex!) und einer Mascarpone-Joghurt-Creme!
Ich gestehe, die Hortensien-Dolde ist nicht selbstgemacht. Versucht hatte ich es :) aber es war leider zu kurzfristig und mir hatten auch teilweise die richtigen Utensilien gefehlt:
Selbstverständlich gab es auch wieder eine selbstgemachte Karte:
... und auch die Verpackung der Eintrittskarten wurde selbst gewerkelt!
Und hier das Ganze zusammen:
Euch ein wunderschönes Wochenende!
Bald gibt´s mehr, schließlich war dies nicht der einzigste Geburtstag im Mai :)
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