#11 - St. Gallener Walnussbiberlie
Eine sehr interessante Kombination: Lebkuchen und Walnuss-Marzipan
Und beim Herstellen eine zuerst etwas klebrige Angelegenheit. Aber, danach lässt sich das Ganze super verarbeiten, auch wenn ich etwas irritiert war, dass mein Lebkuchen sich wie Hefeteig verhalten hat v_v! Keine Ahnung was da wieder los war...
Aber mein Fazit lautet trotzdem: Es lohnt sich definitiv! Ein interessantes Plätzchen.
Euch noch einen schönen Rest-Sonntag
und einen guten Start in die Woche!
Hier geht´s zum Rezept:
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